Festlokal:

Vi brukar ordna festvåningen i följande steg:

 

1. Besök vår lokal och låt oss veta vad ni vill ha i er fest

 

2. Vi skräddarsyr en plan och en budget efter ert önskemål

 

3. Sedan bokar vi en tid för er att provsmaka på menyn som ni har valt (endast för trerättersmiddag) och gå genom detaljer såsom dukning, dekoration, rundown, sittplan samt musik. 30% deposition av det totala beloppet ska betalas

 

4. En vecka innan festen, måste ni ska bekräfta exakt antal gäster och resten av beloppet ska betalas

 

5. Dagen innan/Dagen för festen, ska ni komma tidigare för att lägga bordsplaceringar och personliga dekorationer (såsom foto, ballonger)

 

6. Ni och dina gäster har en trevlig kväll hos oss! :)

Festmenyer

Buffert Meny 1 

Surdegsbröd

Vispat smör

Säsongsallad

Hummus & Tapenade oliver

Italienska marinerade champinjoner

Lågtempererad pulled pork

Kyckling med skogsvampsås

Rostade potatis

Mini cappuccino pannacotta

259kr

 

 

Buffert Meny 2   

Surdegsbröd

Vispat smör

Glasnudlar sallad med handskalade räkor

Hummus & Tapenade oliver

Italienska marinerade champinjoner

Grillad Högrevshjärta med bearnaisesås

Kyckling med skogsvampsås

Rostade potatis

Mini cappuccino pannacotta

299kr

 

 

Serveringsmeny Asiatisk fusion

Stekt japanska vegatarisk gyoza med umi-sojasås

Grillad ekologisk majskycklingfile thai grön curry och Ichiban ris

Pannacotta med mango coulis och färska frukter

350kr

 

 

Serveringsmeny A

UMI Scampi fritti med soja mayo

Grillad Torskfilè med kall romsås, sockerärtssallad med soltorkade tomater och kokt potatis

Pannacotta med annans coulis och färska frukter

380kr

 

ServeringsmenyB

Toastskagen

Grillad Entrecôte med hemlagad chili bearnasisås och rotfruktssallad

UMI cheesecake med färska frukter

450kr

 

Serveringsmeny C

Räk & kräftor sallad med lime och chili dressing

Stekt Fjällröding (MSC) med UMI hummersås, zucchini, lätt friterad purjolök och grön sparris, grillad lime och sötpotatis

UMI Crème Brûlée med säsongsfrukter

499kr

 

Serveringsmeny D

Pilgrimsmussla med löjrom & skaldjursvinaigrette

Grillad Oxfilé med tryffelsås, champinjonskott & mandelpotatispuré

Chokladfondant med ekologisk vaniljglass och säsongsfrukter 

580 kr

(Över 40 personer har vi ingen extra kostnaden för lokal hyrning och priserna ingår personal, dukning, användning av musik anläggning och städning)

Här har vi några exemplar på hur våra kunder har haft sina fester hos oss!

 

 

55.jpg
P6100430.JPG

Låter det som det ni vill ha eller har ni några funderingar?

Kontakta oss så skräddarsyr vi er fest efter era önskemål

P6100172.JPG
P6100228.JPG
P6100350.JPG
59.jpg